body {
font-family: Arial, sans-serif;
}

h1 {
font-size: 28px;
}

h2 {
font-size: 24px;
}

h3 {
font-size:20px;
}

Co zamiast kostki?

Czy kiedykolwiek znalazłeś się w sytuacji, gdy potrzebujesz czegoś do odmierzenia składników podczas gotowania lub pieczenia i nie masz przy sobie tradycyjnej miarki kuchennej? W takich przypadkach warto wiedzieć, że istnieje wiele alternatywnych sposobów pomiaru bez użycia specjalistycznych narzędzi. Zapoznajmy się z kilkoma ciekawymi metodami mierzenia ilości produktów.

Jednostka objętościowa – szklanka:

Sposób numer jeden to wykorzystanie standardowej szklanki jako jednostki pomiarowej. Wiemy przecież ile płynie do naszej ulubionej filiżanki czy kufla piwa! Oczywiście ważne jest aby używać tej samej szklanki we wszystkich swoich przepisach dla zachowania spójności proporcji. Szczególnie popularna metoda na rynku amerykańskim!

Płaska kanapka:

Innym sposobem jest użycie płaskiej kanapki jako punktu odniesienia. Wystarczy położyć jedną kromkę chleba na stole i ustalić, ile produktu należy dodać do przepisu w stosunku do grubości tej kanapki. To proste! Chociaż ta metoda może być nieco mniej precyzyjna niż tradycyjne narzędzia pomiarowe, nadaje się doskonale dla ciastek czy innych wypieków.

Własna dłoń:

Kolejnym sposobem jest wykorzystanie swojej własnej ręki jako miarki. Oto kilka przykładów jak to zrobić:

Miska:

Jedno pełne napełnienie naszej otwartej dłoni ma objętość około 250 ml – taką samą ilość znajdziemy również w standardowej misce kuchennej.

Pół garści:

Aby zmierzyć pół garści produktu (okolo 60g), wystarczy używać palców dwóch różnych rak: czubków palca serdecznego oraz środkowego

Kciuk – palec średni :

Inny sposób polega na zamianie twoich dzwonowych paznokci ze sobą a następnie przymocowanie ich razem za pomocą opasek gumowych lub spinacza biurkowego;

Nawias boczny

Jeśli potrzebujesz odmierzyć mniejsze ilości składników, takie jak przyprawy, możesz użyć swojego kciuka jako punktu odniesienia. Na przykład pomiędzy przegubem a końcem palca znajduje się około 1/4 łyżeczki.

Inne przedmioty:

Karta bankomatowa

Często zdarza się nam nie mieć miarki pod ręką w momencie gotowania lub pieczenia. W takim przypadku można wykorzystać kartę bankomatową jako prowizoryczny wskaźnik objętościowy.

Literka A

Jeden koniec karty odpowiada jednej porcji płynu (około 15 ml), drugi – dwóm porcjom (około 30 ml). Ta metoda jest szczególnie popularna wśród studentów!

Podsumowanie:

Mierzenie składników bez tradycyjnych narzędzi pomiarowych może być trudne i czasami mniej precyzyjne niż użycie specjalistycznych sprzętów. Jednak alternatywne sposoby mierzenia dają możliwość kontynuacji gotowania czy pieczenia nawet wtedy, gdy brakuje odpowiednich narzędzi. Wypróbuj kilka z tych metod i dostosuj je do swoich potrzeb! Niech zabawa rozpocznie się już dzisiaj!

Zamiast kostki, zachęcam do odwiedzenia strony https://www.youthink.pl/ w celu znalezienia inspiracji i pomysłów.