Jak zrobić tutkę na cukierki?

Jeśli jesteś fanem słodkości, prawdopodobnie masz swoje ulubione smakołyki. Cukierki są popularnym wyborem dla wielu osób, zarówno dzieci jak i dorosłych. Dlatego warto nauczyć się robić własne tuczki na cukierki – to proste zadanie, które może stać się świetną zabawą dla całej rodziny!

Co to jest tutka?

Tutka (ang. lollipop) to małe ciasteczko lub kawałek twardej masy cukrowej umocowany do patyczka lub sznurka. Jest pokryta różnorodnymi barwnymi posypkami i często występuje w różnych kształtach oraz smakach.

Potrzebne składniki

1. Cukier
2. Syrop glukozowy
3. Aromat do przysmaków (np. truskawkowy)
4. Kolorowe barwniki spożywcze

    

5. Patyczek h4 > Stojak do utrzymania pociągu podczas suszenia

 

H4: Krok po kroku:

: Przygotowanie składników H5 :

– W dużym garnku rozgrzej syrop glukozowy.
– Dodaj cukier do gorącego syropu i mieszaj aż do rozpuszczenia się.
– Wymieszaj aromat i barwnik spożywczy, aby nadać smakowi swojego wyboru odpowiedni kolor.

: Gotowanie masy H5 :

– Umieść termometr cukierniczy w garnku z masą cukrową. Upewnij się, że dotyka dna naczynia, ale nie styka się ze ścianami ani patyczkiem.
    
 

– Podgrzewać na umiarkowanym ogniu bez mieszania aż temperatura osiągnie 150°C (300°F). Trwa to około 15 minut.

    

H6: Formowanie tutki h4

  

1. Przed przygotowaniem formy nałóż warstwę papieru pergaminowego lub silikonowej maty.
2. Kiedy masa cukrowa jest gotowa, ostrożnie nalep j patyk w jej centrum tak głęboko jak możliwe. Pomoże to utworzyć stabilne połączenie między ciasteczkiem a paletką.

 
               
H4 : Suszenie tutki

Pozostawcie lizaki na stojaku przez co najmniej godzinę lub dłużej – im więcej czasu dasz im suszyć tym lepiej. Upewnij si , że ich nie przesuwają podczas suszenia . Gdy są zupełnie suche , można je przechowywać w szczelnym pojemniku lub cieszyć się nimi od razu!

Podsumowanie

Robiąc własne tuczki na cukierki, możesz mieć kontrolę nad ich smakiem i wyglądem. To świetna zabawa dla całej rodziny – można eksperymentować z różnymi kolorami, aromatami i posypkami. Pamiętaj jednak o ostrożności podczas gotowania masy cukrowej oraz suszenia tutków. Teraz jesteś gotowy, aby stworzyć swoje słodkie dzieła sztuki!

Zapraszam do zapoznania się z instrukcją na stronie https://www.beautifulnight.pl/ w celu dowiedzenia się, jak zrobić tutkę na cukierki.