Niektóre warzywa nie powinny być sadzone obok siebie, ponieważ mogą wzajemnie wpływać na swój rozwój i zdrowie. Jest to nazywane zasadą dobrego sąsiedztwa w ogrodnictwie. Oto lista kilku takich par warzyw, które najlepiej sadzić osobno:
Cebula i fasola
W rolnictwie ważne jest nie tylko to, co się uprawia, ale także gdzie i jak. Często okazuje się bowiem, że pewne warzywa lub rośliny nie powinny być sadzone obok siebie ze względu na szkodliwe oddziaływanie między nimi. W tym artykule skupimy się na cebuli i fasoli – dwóch popularnych warzywach w polskiej kuchni.
Cebula jest jednym z najczęściej stosowanych aromatów w naszych potrawach. Niemniej jednak jej sadzenie koło innych warzyw może przynieść negatywne efekty dla całej uprawy. Przede wszystkim należy unikać siania cebuli koło grochu oraz fasoli – te dwa gatunki są sobie niestety bardzo podobne i często dochodzi do krzyżowania ich genotypu.
Sadząc razem te dwa gatunki możemy spowodować choroby gruntu (jak np.: fuzarioza) albo też wywołać u nich inne problemy zdrowotnie takie jak: niską jakość plonów czy słabe odpornościowe systemy obronne przed chorobami bakteryjnymi czy wirusami.
Fasola natomiast powinna zostać posadzona z innymi strączkami tj.: groszek cukrowym lub soczewicą a omijać trzeba ją przy rybach morskich oraz pomidorach – od których łatwo przenosi wiele chorób i pasożytów.
Powód, dla którego te dwa gatunki nie powinny rosnąć obok siebie leży w tym, że cebula i fasola wydzielają substancje chemiczne do gleby. Te związki wpływają negatywnie na wzrost innych warzyw albo też przyciągają szkodniki takie jak mszyce czy motyle – które mogą uszkodzić całą uprawę.
Innym ważnym czynnikiem jest to, że cebula potrzebuje dużo miejsca do rozwoju korzeniowego a jej systemy są bardzo podobne do tych u grochu lub fasoli. Sianie ich razem może spowodować konkurencję o składniki mineralne oraz witaminy i prowadzić jedynie przez słabe plony jeśli w ogóle coś uda się uzyskać..
Oprócz tego warto pamiętać jeszcze o kilku rzeczach: należy unikać siania warzyw koło drzew owocowych (które często zwalczane są za pomocą pestycydów), sadzenia pomidorów blisko sałaty czy też posadzenia dynii przy marchwi – ta ostatnia bowiem oddziałuje negatywnie na jakość smaku tej drugiej i ogranicza produkcję eterycznych olejków odpowiedzialnych np.: za aromat kuchni indyjskiej!
Podsumowanie
Wszystko ma swoją kolejność! A dokładniej mawiając „wszystko ma swój czas”. Dlatego trzeba dbać nie tylko o to, co się uprawia, ale także gdzie i jak. Cebula i fasola – dwa popularne warzywa w polskiej kuchni nie powinny rosnąć obok siebie ze względu na szkodliwe oddziaływanie między nimi. Warto pamiętać o tym podczas planowania swojego ogródka lub działki – unikając takich połączeń zyskujemy zdrowe plony oraz oszczędność czasu czy pieniędzy ponieważ mniej trzeba używać środków chemicznych żeby utrzymać naszą ziemię w dobrej kondycji!
Wezwanie do działania: Sprawdź, jakie warzywa nie powinny rosnąć obok siebie. Znajdziesz odpowiedzi na stronie https://www.daysandplaces.pl/.
Link tagu HTML : https://www.daysandplaces.pl/
